2025年度の最低賃金が正式に決定しました。全国加重平均は1,121円となり、前年比で66円の大幅引き上げ。過去最大の上げ幅となり、ついに全47都道府県で時給1,000円を超える時代に入りました。発効日は地域ごとに異なり、10～11月に施行される自治体が多い一…

ふるさと納税の「仲介サイトでのポイント還元」が、2025年10月1日から禁止されます。楽天ふるさと納税などでは9月30日までが最後のチャンス。返礼品＋ポイントの“二重取り”ができる今、駆け込み寄附が加速中です。最大30％還元が狙える楽天のキャンペーンや…

久々に新商品開発に挑戦しました。テーマは「揚げ餃子のお弁当」。きっかけは餃子メーカーからの相談でしたが、揚げ餃子はそのままでは売りにくく、これまで商品化が難しい食材でした。今回も素揚げ・天ぷら粉・唐揚げ粉などを試した結果、ボリュームが出て…

スーパーマーケットの「利益率」ってご存じでしょうか？普段何気なく利用しているスーパーですが、その裏側では部門ごとに目標とする利益率が設定されています。全国スーパーマーケット協会の資料によると、青果や水産は20％台前半、一般食品は20％を切る水…

2025年8月9日、日本マクドナルドが実施した「ハッピーセット ポケモンカード」企画は、開始初日から大混乱となりました。数量限定というプレミア感が大人の買い占めや転売を招き、未開封の食事が廃棄される様子がSNSで拡散。子どもたちが手にできないまま在…

2025年8月、ミニストップで「消費期限改ざん問題」が発覚しました。店内製造のおにぎりや弁当で、本来すぐに貼るべき消費期限ラベルを遅らせたり貼り直した事例が全国23店舗で確認され、同社は全店で惣菜や弁当の製造販売を停止。健康被害は報告されていない…

ドン・キホーテで偶然出会った「本気のヨーグルト」が、予想以上に美味しくて感動しました。ネーミングは長めですが、内容は本気そのもの。とろ〜り、なめらか、もっちりとした食感がクセになります。酸味は控えめでほんのり甘く、牛乳のコクがしっかり感じ…

ドン・キホーテの惣菜コーナーで見つけた“攻めすぎ”な商品を4つ紹介する記事です。見た目は奇抜でも、実際に食べてみると味のバランスが良く、驚くほど美味しいというギャップが魅力。例えば、粉わさびをまぶした「鬼わさび寿司」は涙ものかと思いきや、ねぎ…

この記事は、帝国データバンクが発表した「カレーライス物価指数」の最新動向を紹介しています。 家庭で作る“おうちカレー”の1食あたり価格は、2025年6月時点で440円と、前年同月比で33.7％の大幅上昇ながら、1年3カ月ぶりに前月比で下落しました。 下がった…

総務省の家計調査（2025年6月）をもとに、二人以上世帯の支出動向を分析しています。総支出は名目で+5.2％増、実質で+1.3％増でしたが、食費は実質-2.1％と減少。物価高により名目上は増えても、実際の購入量は減る傾向が見られます。支出増では交通・通信（…

2025年10月から適用される最低賃金の目安額が公表され、全国平均はついに1,118円に。すべての都道府県で“時給1,000円超え”となる歴史的な引き上げです。本記事では、最低賃金の引き上げが決まった背景（物価高、実質賃金の減少、政府目標など）をわかりやす…

2025年8月以降も食品の値上げが止まりません。帝国データバンクの調査によると、今年だけで1万9416品目が価格改定され、8月単月でも4225品目と過去最多を記録しました。実際に公式に値上げを発表しているのは「明治」と「伊藤園」。明治はヨーグルトや牛乳な…

2025年夏、東京都で実施されている「水道基本料金の無料化」。この記事では、筆者が自宅ポストに届いた明細を見て「え、水道代が安い？」と気づいたリアルな体験をもとに、この支援策の内容や対象条件、実際の節約効果などをわかりやすく紹介しています。 基…

【2025年最新｜ガリガリ君梨味の発売日・口コミ・キャンペーンまとめ】 2025年もついに登場！夏の定番「ガリガリ君 梨味」が7月29日（火）から全国で発売されました。爽やかな梨の風味とシャリシャリ感がたまらない人気フレーバーで、SNSでも話題沸騰中。公…

ChatGPTに新しく追加された「エージェントモード」を使い、惣菜現場で課題だったレシピの多言語対応を試してみました。タイ語や中国語への翻訳を、Excelのレイアウトそのままに再出力してもらうという一見ハードルの高い作業も、エージェントなら驚くほどス…