こんにちは！
スーパーの惣菜担当 料理愛好家の「ひこめ」です！
今回のテーマは、「【Amazonで発見！】マグロが激安！？トロも入ってる！？めばちマグロ！！」です。
先日Amazonで、すごくお得なめばちマグロを発見しました。セール品とかではなく、アウトレット品ということですが、これは見てビックリ！
その価格、１ｋｇ１,５８０円
参考までに、私のいるスーパーで売っている、めばちマグロを見てきました。
価格は１００ｇ２９８円です。この価格からみても、大変お得な事が分かると思います！
それでは届いたものをご紹介していきます！
マグロ 訳あり 刺身 目鉢まぐろ血栓 1ｋｇ アウトレット品
マグロ 訳あり 刺身 目鉢まぐろ血栓 1ｋｇ アウトレット品 80593
私が紹介したいのがコレです！この商品、Amazonですが、送料がかかります。ただ、送料を考えてもこれはお得です。
それは、送料が複数個買っても一律950円なんです。（【重要】お届け先が北海道・沖縄の場合、送料無料でも追加送料が発生致します。とあります。）
試しに、１個、２個、５個の注文金額を確認しました。（これ以上の個数は一度に注文できないようです。）
本当に送料が９５０円のままです！５個買えば、1個当たりの送料は１９０円となるので、まとめて買えば買うほどお得ですね！
【アウトレット】訳ありの理由
このマグロは、1kgでたったの￥1,580！訳あり商品とはいえ、この価格でこの量と品質を手に入れることができるのは非常に魅力的です。
訳ありの理由は、主に形状の不揃いや小さな筋、血栓が含まれることによるものだそうです。入ってくる部位も違うようですが、それは訳ありならではの楽しみですね！
届いた！商品の状態と部位
届いたマグロを開封すると、色々な部位が混在していました。
冷凍状態だと、どこの部位なのか分かりませんが、Amazonの掲載画像より色もきれいです。１袋あたり６～８柵？ほど入っていて、大きさが違うのも、使い勝手によって選べるので良いと思います。
解凍方法
【解凍方法】氷水解凍を推奨しています。
とあります。今回は、この方法で解凍してみます。
①袋からマグロを取り出し、水道水で切り粉を洗い流します。
②表面の水分をふき取り、ビニール袋に入れて氷水に付けます。
③表面が柔らかくなったらマグロの表面の水分をふき取ります。
前日解凍・残ったマグロの保存方法
①解凍方法は上記と一緒です。氷水解凍方法・温塩水解凍方法でもどちらでも大丈夫です。
②解凍したマグロ、残ったマグロの余分な水分を全てふき取り、ペーパーで包みます。
③スチロール箱に入れて冷蔵庫で保管します。※温度変化で、黒くなっていくので、なるだけ温度変化が起きないようにします。
解凍後の状態
Amazonの評価レビューに、中トロが入っているというコメントをみました。今回解凍したものは、解凍後も脂が乗っていそうです。
試しに切ってみます。
少し解凍しすぎてしまいましたが、綺麗な柵には、トロぽいところもあります。食べてみると確かに、中トロに近い。うま味もあるし、血生臭いとも感じません。
写真でも色の鮮やかさが分かると思います。※NO編集：iPhoneのカメラで撮影しただけの状態です。
これは、美味しい！！
続いて、細巻にもしてみます。たっぷりマグロを入れても、赤身もトロの部分も金額は変わりません。贅沢に巻きます。
やはり美味しい！！
まとめ
今回はAmazonで買える訳ありマグロの紹介でした！
過去のレビューを見ると、定期的に販売されているようですが、タイミングを逃すと売り切れということもあると思います。
私が購入した後は、売り切れてしまっているので、また販売が再開されたら買いたいと思います！
