こんにちは!料理愛好家のひこめです!
私はスーパーの惣菜で15年以上働くベテランチーフです。
簡単な自己紹介です!
◎惣菜歴15年以上
◎5年間で売上120%UP!!
◎毎月5万円貯金(投資)
◎月10万円生活実践中
◎節約レシピ考案
そんな私の今回のテーマは「厳選!楽天&Amazonで買える業務用丼の具3点」です!
スーパーで売っている弁当や丼はみなさんも食べたことがあると思います!中には、”自分ではこの味は作れないな~。”と思う商品もあると思います!
そこで今回は、「丼の具」に焦点を当て、楽天やAmazonで入手可能な業務用食品を紹介します!
私が過去に取り扱い、売れ筋だった美味しい丼の具をピックアップしました!!
売れ筋!人気の丼の具3点
日東ベストの牛カルビ焼肉
日東ベストの「5種果実の旨だれ牛カルビ焼肉」は、1日で100パック以上売れた実績のあるオススメのどんぶり具材です。牛肉の味がしっかりと感じられて柔らかく、子供にも人気の味付けです!
お店では、ご飯の上に具をのせ、1パック本体価格398円(税込み429円)で売っています。うどんの上のトッピングに使ったり、卵でくるんでオムレツ風にしたりと、幅広く作る事が出来ます。
牛肉(外国産100g218円)を買うのとほぼ同じ単価なので、これはおススメですよ!
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ヤヨイサンフーズの豚ニンニク丼の具
ヤヨイサンフーズの「濃厚豚ニンニク丼の具」は、袋を開けたときの強烈なニンニクの香りが特徴的です。夕方に店頭に並べると、1時間で20パック以上売れたほどの人気ぶりです。
お店では、ご飯の上に具をのせ、1パック本体価格480円(税込み518円)で売っています。それだけだと少し濃いめの味付けなので、目玉焼きや千切りキャベツをトッピングしてあげると食べやすくなります。
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日本食研のカレー200g
日本食研の「食研カレー200g」は、その手軽さと美味しさで定番商品となっています。どのレトルトカレーがいいか迷っている方は、一度試して損はないと思います。
業務用では1kgサイズもあり、家庭での使用はもちろんのこと、お手軽に美味しいカレーを頂けます。
耐熱容器に、ご飯とカレー、その上にチーズを掛けて焼けば焼きカレーにもなります
。焼くと香ばしいカレーの風味も楽しめて、万人受けする美味しいカレーです。
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売れてる理由
どの商品も原価は安く値入率が高い商品となっています。盛り付けも簡単で、10食当たり10分程度の製造時間となります。
丼や重物の提供で、”ボリュームある売り場づくり”には最適な商品です。来店客数2000人、惣菜構成比10%程度のお店で、日販20パック程度の販売量になります。牛カルビ重は特売時に一日100パック以上の販売実績でした。
これらの商品はアレンジもしやすく、うどんのトッピングやバーガー、卵で包むなど、バリエーションよく使うことができます。
まとめ
他にも業務用の「丼の具材」はたくさんあります。ただ一般に買うことは難しく、見つけるのも難しいと思います。
ですが、今回は実際に販売して売れていた商品、さらにネットでも安価に買える商品だけをピックアップしました!
日々のお弁当具材にもピッタリだと思います。丼の具も100g以上あれば、十分一人前の量なので、満足感もあります。
ぜひ、一度ご賞味くださいませ!