こんにちは!料理愛好家のひこめです!
私はスーパーの惣菜で15年以上働くベテランチーフです。
簡単な自己紹介です!
◎惣菜歴15年以上
◎5年間で売上120%UP!!
◎毎月5万円貯金(投資)
◎月10万円生活実践中
◎節約レシピ考案
そんな、私の今回のテーマは、「スーパーのプロが選ぶ!大音量で使いやすいキッチンタイマー」です。
スーパーマーケットの惣菜コーナーで仕事をするうえで、欠かせないアイテム!「キッチンタイマー」
仕事の効率化、均一な商品を作るためにも、使い勝手のいいキッチンタイマーを揃えたいところです!
そこで、今日は私のおすすめキッチンタイマーについてご紹介します!
キッチンタイマーの重要性
スーパーの惣菜コーナーでの使い方
スーパーの惣菜コーナーで働く私にとって、キッチンタイマーは欠かせないアイテムです!同じ品質の商品を、同じ時間で作るには、正確な時間管理が必要になります。
たとえば、揚げ物をする際には、適切な温度管理で決められた時間、揚げること均一な商品を作るコツになります。
タイマー設定は効率よく、“感”で揚げることはありません。いつも同じものを提供するためにもタイマーは大活躍です!
キッチンタイマーの多用途性
惣菜作りでは、1g単位で材料を計り、決められた時間漬け込み、均一な味に仕上げます。同時に作業を行うためキッチンタイマーが大きな役割を果たします。
他にも、お弁当を作る際に、時間を測りながらやる事で、作業効率を上げることができます。目安としては、15分で10食程度できれば優秀だと言えます。
私のおすすめキッチンタイマー
佐藤計量器(SATO) タイマー 大型 マグネット付 時計付 TM-19LS 1709-02
おすすめタイマーの理由
私が推薦するのは、佐藤計量器製の大型キッチンタイマーです。※大型と言っても普通のサイズです。
このタイマーの魅力は、10分、5分、1分、10秒といった時間を簡単に設定できる点です。忙しい時に素早くタイマーを設定できるのは、とても助かります。
さらに、このタイマーは音と光の合図で知らせてくれます。揚げ物をしながらでも、音が分かり、遠目からどこが光ってるのか分かるので、作業効率が上がります。
取り付け方も、磁石、吊り下げフック、卓上と使い勝手も抜群です。吊り下げフックが使えるのは意外と便利で、安いキッチンタイマーだと付いてないこともあります。
私は職場でも家でも吊り下げて使っています!目線に合わせて、吊り下げると、細かく時間管理することができます。油汚れを防ぐためラップを巻いて使うと便利ですよ!
プライベートでも大活躍
私は、家でもこのタイマーを使っています。特に揚げ物をするときに重宝します。
以前は100円ショップのタイマーを使っていましたが、時間設定の煩雑さ(1秒単位)や音の小ささに悩まされていました。しかし、この佐藤計量器製のタイマーに出会ってからは、その問題も解決しました!
家電量販店やキッチン用品売り場にも置いてあることがあるので、ぜひ一度試してみてくださいね!