こんにちは！料理愛好家のひこめです！
私はスーパーの惣菜で１５年以上働くベテランチーフです。
簡単な自己紹介です！
◎惣菜歴１５年以上
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◎毎月５万円貯金（投資）
◎月１０万円生活実践中
◎節約レシピ考案
そんな私の今回のテーマは、「電子レンジで作る卵料理３選」です！
２月～３月は引っ越しシーズンです。一人暮らしを始めたけど、「料理が苦手！」「料理をする時間がない！」など理由は様々あると思います。
そこで、今回はレンジで作れる卵料理を３選紹介します！
電子レンジで作る「温泉卵」
温泉卵は、電子レンジで作る卵料理の中でも、簡単な一品です！朝食の一品や、丼のトッピング、サラダへのトッピングなど色んなシーンで活躍します。
電子レンジを使うことで、温泉卵特有のとろっとした食感を手軽に再現できます。
材料（1人分）
卵：1個
水：約50ml（卵が半分浸かるくらいの量）
めんつゆ：小さじ１を水：小さじ３で希釈します。
トッピング：ねぎ少々
作り方
１．卵を用意する：卵は室温でも冷蔵でも大丈夫です。
２．容器に水を入れ、卵をそっと入れ、水に半分くらい浸かるようにします。
３．黄身に、爪楊枝で穴を５カ所ほど空けます。
４．容器にラップをかけ、電子レンジで加熱します。500Wの場合は約50秒から1分程度が目安です。加熱しすぎないように注意してください。加熱が終わったら、一旦ラップをしたまま数分間放置します。
５．卵がほどよく固まっていることを確認したら、容器の水を流します。
６．お好みで、めんつゆを希釈したもの入れて、トッピングをして完成です！
注意点
電子レンジの機種やワット数によって加熱時間は調整してください。
卵が割れないように、水にそっと入れることが重要です。
加熱後は熱いので、やけどに注意してください。
電子レンジで作る「厚焼き玉子」
電子レンジで作る厚焼き玉子は、家庭で簡単に作れて、おかずにあると嬉しい一品です！この方法なら、火を使わないので、小さなお子さんがいる家庭でも安心して調理が可能です。
材料（１人分）
卵：２個
砂糖：大さじ１
マヨネーズ：大さじ１
めんつゆ：大さじ1
水：大さじ２
作り方
１．ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
２．溶いた卵に調味料と水を加えて、よく混ぜ合わせます。
３．混ぜ合わせた卵液を、ラップをした容器に移します。ラップで軽く蓋をしますが、卵が２倍ほどに膨らむので、少し余裕を待たせてください。
４．容器に蓋をして、電子レンジで加熱します。５００Wで約１分５０秒～２分加熱します。温めた後は、ラップしたまま少し置いておきます。
５．切り分けて、トッピングをしたら完成です！
注意点
・マヨネーズを均一に混ぜることで、きれいな色で仕上がり、固まり方が均一になります。
・加熱時間は電子レンジの機種やワット数、使用する容器の大きさによって調整が必要です。
・ラップをすることで、蒸し料理のような効果を得られ、卵がふんわりと仕上がります。
電子レンジで作る「茶わん蒸し」
電子レンジで作る茶碗蒸しは、手軽に日本の伝統的な味わいを楽しむことができるレシピです。火を使わずに短時間で完成するため、忙しい日の夕食や、ちょっとした一品料理としても最適です。
材料（１人分）
卵：１個
水：１５０ml
めんつゆ：小さじ1 ※白だしでも大丈夫です。
具材（鶏肉、しいたけ、かまぼこ、ほうれん草など、お好みで）
※今回は、海老、きのこ、がり、ねぎで行います。
作り方
１．具材を準備して、肉や魚は、容器に入れて５００W１分３０秒先に加熱しておきます。
２．ボウルに卵を割り入れ、軽く溶きほぐした後、水とめんつゆ加えながら混ぜます。
３．容器に卵液を注ぎます。
４．ラップをせず、５００Wの電子レンジで約１分５０秒～２分加熱します。※周りがプクプクしてきたら、すぐ過熱をやめます。その後状態を見ながら、１０秒ずつ追加すると程よく固まります。
５．最後にトッピングをして完成です！今回は、ガリとネギをトッピングしてます。
今回は、自作の紫き大根で作ったガリを加えて、作りました。味のアクセントになるので、一度お試し下さい。
注意点
具材はあらかじめ火を通しておくと、より安心して調理できます！特に鶏肉や魚介類の生は恐いので、一度具材だけで600W１～２分加熱しておくと安心です！
ラップをせず、温めることで表面が綺麗に仕上がります。周りが沸々してきた時が、目安です！
まとめ
電子レンジを使えば、手軽に美味しい卵料理を作ることができます。忙しい朝や、疲れて帰ってきた夜でも、これらのレシピなら簡単に栄養満点の料理を楽しむことができます。
レンジ料理は、一人暮らしの方だけでなく、家族がいる方にもおすすめです。忙しい日々の中で、少しでも料理の手間を減らし、美味しく栄養を取り入れましょう！
それでは、皆さんも是非、これらのレンジで作る卵料理を試してみてくださいね！
