「2024年11月の惣菜部門で行われる販売促進計画」 スーパーマーケットの惣菜コーナーの販促計画から、スーパーでは何が売られるのか分かります。 2024年11月は、 ・３日の文化の日 ・１５日の七五三 ・２１日のボジョレヌーボー ・２３日の勤労感謝の日 など…

「2024年最新データ！生鮮食品の支出金額と購入数量が減少、その原因とは？」 ◆物価高騰による「買い控え」が起きている！？ ◆生鮮食品に使う金額と数量が年々下がっている！ ◆今後の課題と見通し 帝国データバンクから、「農林水産業の最新景況レポート（20…

「塩焼きそばの作り方！レモンでさっぱり、惣菜のプロが教えるレシピ！」 スーパーの惣菜コーナーに必ずと言っていいほどある「焼きそば」ですが、”ソース焼きそば” は合っても、”塩焼きそば” がない事もしばしばあります。 そこで！今回は「惣菜コーナーで…

「2024年猛暑で売上アップ！猛暑で企業はどう対処していく！？」 この記事では、スーパーの惣菜店員目線で以下の事が分かります！ ・猛暑による売上増加の実態 ・特に売れた商品ジャンル ・企業が取った具体的な猛暑対策 今回は帝国データバンクの「猛暑に関…

「2024年１０月は年内最大規模の値上げラッシュ!?その理由とは？」 2024年、食品価格の高騰が止まりません。帝国データバンクの調査によると、酒類・飲料、菓子をはじめ約2,911品目が値上げされています。その背景には、原材料費や物流費の上昇、円安の影響…