実は変わってた！？カロリーと塩分の摂取量｜2025年の新しい食事基準

実は変わってた！？カロリーと塩分の摂取量｜2025年の新しい食事基準

「毎日2,000kcalくらいでいいよね？」

「塩分って1日7gでしょ？」
そんなふうに思っていたら、ちょっと待って！

実は2025年から、“その基準”が変わっています。

この記事では、2025年版の食事摂取基準におけるカロリーと塩分の最新目安を、2020年版と比較しながらわかりやすく解説します。

厚生労働省が5年ごとに見直している、日本人のための栄養摂取ガイドラインです。

年代・性別・活動量に応じて、「1日にこれだけの栄養素が必要・上限・目標」などが細かく設定されています。

2025年版の正式な資料はこちら：

カロリー・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルなどの摂取目安や上限が、年代・性別別に細かく定められています。

2025年版では、活動量の違いを反映し、「このくらい取ればOK」ではなく、「この範囲ならOK」という柔軟な考え方になりました。

年齢	性別	2020年版（ふつうの活動）	2025年版（活動量に応じた幅）
18～29歳	男性	2,650 kcal	2,400～2,900 kcal
30～49歳	男性	2,650 kcal	2,450～2,900 kcal
50～64歳	男性	2,450 kcal	2,350～2,800 kcal
18～29歳	女性	2,000 kcal	1,800～2,100 kcal
30～49歳	女性	2,000 kcal	1,850～2,200 kcal
50～64歳	女性	1,950 kcal	1,800～2,100 kcal

2025年版では、高齢者のBMI目標値が引き上げられました。「やせすぎ」も健康リスクになるという考え方です。

「細い＝健康」じゃない！！

しっかり食べて筋肉もキープするのが大切なんです。

2025年版では、男女で差があった基準が「6.0g未満」に統一されました。

外食や加工食品が多いと、どうしても塩分オーバーになりがち。

出汁や香味野菜、酢などを使った減塩テクを取り入れるのもおすすめです。

2025年版では、脂質の中でも「飽和脂肪酸」と「n-3脂肪酸」に注目が集まりました。

飽和脂肪酸は、肉の脂やバター、ラードなどに多く含まれていて、とりすぎると心臓病や動脈硬化のリスクを高めると言われています。

n-3脂肪酸（EPA・DHAなど）は青魚や植物油に含まれ、血流をよくしたり、脳の健康を守ったりする作用があります。

つまり、脂質は「減らす」じゃなく「選ぶ」時代に！！

脂質を一律に控えるのではなく、どんな脂を選ぶかがポイント。
毎日の油やたんぱく源を少し見直すだけで、将来の病気予防にもつながります。

以前は「理想を目指す」数値が多かったですが、2025年版では「現実的に実践しやすい」値に修正されています。

たとえば食塩も、WHOの「5g未満」が理想ですが、日本人の現状を踏まえて「まずは6g未満から」が妥当という考え方に。

2025年版は、「家庭でできる健康管理」のヒントがいっぱい詰まったガイドです。

まだ知らなかった、という方も、今日から少しずつ取り入れてみてもいいかも！？

節約のデリ